Den 7 maj slås portarna till Mellangården upp under broarna vid Skanstull. Det betyder att Trädgården för första gången tar en välförtjänt – om än ofrivillig – paus och låter Mellangården bli en fantastisk plats med mat, dryck, quiz, nästan-live-musik och andra härligheter i väntan på friheten. Nytt för i år är ett samarbete med organisationen Reformaten! Reformaten arbetar för att vara en plattform som förmedlar kunskap kring hur vår mat produceras och har på kort tid blivit en viktig röst i samhällsdebatten. Vi kan inte prata nog om maten då den ju har en avgörande roll för individen, samhället och planeten! Varje vecka presenteras ett nytt råvaru-tema som förmedlas i form av ett lärorikt och inspirerande Matprat under ljudtaket samt en specialkomponerad rätt skapad av olika gästkockar. Under våren och försommaren kommer sju olika råvaror att stå i fokus både på tallriken och i Matpratet. Under helgen kommer även olika vin-importörer att presentera sina absolut ärligaste och härligaste producenter. Ett ypperligt tillfälle för den som redan älskar naturvin att fördjupa sig och ta del av spännande importörer, eller för den som är nyfiken på naturvin och vill veta mer. Och så klart är det perfekt för alla som bara gillar att dricka vin i trevligt sällskap!
Mellangården
På Mellangården
ROTFRUKTER
TEMA
ROTFRUKTER
Mat
Jonathan Kasche, Emmer
Musik
Nicke till Frihet, Olivia Bergman, Johanna Schneider och Dorisburg
Dryck
Brutes
ROTFRUKTER
TEMA
ROTFRUKTER
Mat
Jonathan Kasche, Emmer
Musik
Releasefest: Linn Koch-Emmery
Quiz: Felix Grahn
Christa Murley, Andrea Gyllenskiöld, Clea Herlöfsson, Freja Herlöfsson, Noel Montti, Erik Nordström, Mats Norman, Filip Johnson , Awet Fesshaie
Dryck
Brutes
NÖTKÖTT
TEMA
Nötkött
Mat
Göran Svartengren, Svartengrens
Quiz
CM & Ofelia
Musik
DJ Taro
Dryck
Jordmånen
NÖTKÖTT
TEMA
NÖTKÖTT
Mat
Göran Svartengren (Svartengrens)
Musik
Releasefest: Nadja Evelina
Lebb Zeppelin
Dryck
Jordmånen
VILT
TEMA
Vilt
Mat-
Thomas Österman, Gnesta Strand
Releasefest
LUCIIA
Musik
Mimmi Brundin & Joanna Nordahl
Dryck
Rosforth & Rosforth
VILT
TEMA
VILT
Mat
Thomas Österman, Gnesta Strand
Musik
Lada Recordings & Ebbis Roslund
Dryck
Rosfort & Rosforth
FÅGEL
TEMA
Fågel
Mat
Johan Gottberg, Restauranglabbet-
Quiz
Martin Hellborgsson
Musik
Ebbis Roslund
Dryck
Vin Vivant
FÅGEL
TEMA
Fågel
Mat
Johan Gottberg, Restauranglabbet
Musik
Elliphant & Friends
Dryck
Vin Vivant
FISK
TEMA
Fisk
Mat
Malin Söderström
Quiz
Oda Spielberg
Musik
Jenny Seth & David Eliasson
Dryck
Vin Voyou
FISK
TEMA
Fisk
Mat
Malin Söderström
Musik
Dennis Egberth, Adrian Lux & Harald Björk
Dryck
Vin Voyou
SPANNMÅL
TEMA
Spannmål
Mat
Sally Voltaire
Quiz
Johan & Calle
Musik
Samir Yosufi & Flord King
Dryck
Buteljholmen
SPANNMÅL
TEMA
Spannmål
Mat
Sally Voltaire
Releasefest
Djurparken
Musik
Eka Scratch
Dryck
Buteljholmen
BALJVÄXTER
TEMA
Baljväxter
Mat
Rune och Fabian Kalf Hansen
Quiz
Jenny Seth
Releasefest:
Vacation Forever
Dryck
Varje vecka spelar ett nytt livsmedel huvudrollen – på tallriken men också för samtalet. Vi kommer att utforska:
- Nötkött
- Fisk
- Fågel
- Baljväxter
- Spannmål
- Rotfrukter
- Vilt
Varje vecka spelar ett nytt livsmedel huvudrollen – på tallriken men också för samtalet. Vi kommer att utforska: nötkött, fisk, fågel, vilt, spannmål, rotfrukter och baljväxter.Vi presenterar en ny gästkock varje vecka som kommer att bjuda oss på fantastiska smaker och dela med sig av sina kunskaper. På plats arrangerar vi också ett ’Matprat’ som sker mellan olika personer med en eller annan koppling till råvaran i fokus. Samtalet kommer behandla olika aspekter av råvarans relation till oss och vår värld. Som alltid tar Reformaten ett helhetsperspektiv och kommer ta upp allt från klimat- och miljöpåverkan till ätarens och producentens hälsa.
Samtalet kommer att spelas in och publiceras i efterhand.
Mat - Fre & Lör 16:00-20:00
Matprat Fre 17:00-18:00
MELLANGÅRDEN
ÖPPETTIDER
FREDAGAR 17-01 LÖRDAGAR 17-03
HAMMARBY SLUSSVÄG 2
118 60 STOCKHOLM
(T) SKANSTULL
INFO@HUSETUNDERBRON.SE
På Trädgården främjar vi inkludering och öppenhet. Vi accepterar inte sexuella trakasserier, rasism, homofobi, transfobi eller någon annan form av kränkning, Personer som bryter mot detta avvisas från platsen och vid lagbrott polisanmäls händelsen.
Har du varit med om en upplevelse som inte känts trygg hos oss och upplever att du blivit illa bemött? Eller har du positiv feedback för vårt trygghetsarbete, tveka inte att höra av dig till oss på trygghet@husetunderbron.se.
Vill du hellre prata med extern aktör? Då finns Nattskiftet för dig på: tradgarden@nattskiftet.org
Är du intresserad av att veta mer om hur vi jobbar är du hjärtligt välkommen att kontakta en av våra grundare jakob@husetunderbron.se.